Tortenglasur: Wie man sie richtig hinbekommt

Tortenglasur Zahlreiche traditionelle wiener Mehlspeisen werden im typisch wienerischen Biedermeiercafé-Restaurant “zu ebener Erde und erster Stock”, welches wir mit Adi Hirschal besucht haben angeboten. Verantwortlich dafür ist die leidenschaftliche Tortenbäckerin Ernestine Meznik. Im Kost-bar.TV Video verrät sie uns, wie sie die perfekte Schokoladeglasur für ihre Sachertorte hinbekommt.

 Tortenglasur

 

Biedermeiercafé-Restaurant Zu ebener Erde und erster Stock

Zahlreiche traditionelle wiener Mehlspeisen werden im typisch wienerischen Biedermeiercafé-Restaurant “zu ebener Erde und erster Stock”, welches wir mit Adi Hirschal besucht haben angeboten. Verantwortlich dafür ist die leidenschaftliche Tortenbäckerin Ernestine Meznik. Im Kost-bar.TV Video verrät sie uns, wie sie die perfekte Schokoladeglasur für ihre Sachertorte hinbekommt.

 

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