So gelingt das Filetieren von Fisch und das Putzen von Calamari

Norbert Schuster von Eishken Estate zeigt uns das Filetieren von frischem Fisch. Der Fischexperte erklärt, was man dabei alles beachten sollte. Auch das fachkundige Putzen von Calamari bringt uns der Fischliebhaber näher.

Hier gibt es noch mehr Informationen zum Thema Fisch, die uns die Experten von Eishken Estate verraten haben!

Hier geht’s zu den Kochsendungen, bei denen wir Fisch zubereiten.

 

EISHKEN ESTATE
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